Filety z pražmy královské s bazalkovou kaší
Filety z pražmy s bazalkovou kaší jsou to správné jídlo pro pravé gurmány. Nechte se zlákat a připravte si tento recept s námi
- 4 porce
- 30 min.
- 306 kcal.
Popis
TIP: Na talíři ještě filety z pražmy s bazalkovou kaší dozdobte bylinkami a rozpůlenými rajčátky.
Ingredience
Filety z pražmy
4 filety z pražmy
mletý černý pepř
sůl
slunečnicový olej
Bazalková kaše
1 kg brambor
2 lžíce másla
150 ml mléka
2 lžičky pesta
sůl
Postup přípravy
-
Filety si osolíme, opepříme a osmažíme je na oleji z obou stran dozlatova.
-
Oloupané a nakrájené brambory si uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme, přidáme máslo a brambory rozšťoucháme. Mléko si mezitím ohřejeme.
-
Do rozšťouchaných brambor vmícháme mléko a metličkou, či šlehačem našleháme hladkou kaši. Nakonec vmícháme pesto a případně ještě dosolíme.