Ingredience
Filety z pražmy
4
filety z pražmy
mletý černý pepř
sůl
slunečnicový olej
Bazalková kaše
1 kg
brambor
2 lžíce
másla
150 ml
mléka
2 lžičky
pesta
sůl
Popis
TIP: Na talíři ještě filety z pražmy s bazalkovou kaší dozdobte bylinkami a rozpůlenými rajčátky.
Postup přípravy
1
Filety si osolíme, opepříme a osmažíme je na oleji z obou stran dozlatova.
2
Oloupané a nakrájené brambory si uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme, přidáme máslo a brambory rozšťoucháme. Mléko si mezitím ohřejeme.
3
Do rozšťouchaných brambor vmícháme mléko a metličkou, či šlehačem našleháme hladkou kaši. Nakonec vmícháme pesto a případně ještě dosolíme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
