Fit vajíčkové muffiny
Sladké muffiny zná jistě každý, ale slyšeli jste někdy o vajíčkových muffinech? Vyzkoušejte si je připravit podle našeho receptu.
- 2 porce
- 20 min.
- 51 kcal
Ingredience
½ brokolice
½ květáku
2 vejce
100 ml mléka
3 lžíce bílého jogurtu
1 špetka soli
1 špetka pepře
Postup přípravy
-
Brokolici a květák uvaříme ve vodě nebo v páře do změknutí.
-
Mazitím si v misce rozšleháme dvě vejce, přidáme mléko, jogurt, osolíme a opepříme. Vše znovu promícháme.
-
Připravíme si formu na muffiny, kterou plníme nejdříve zeleninou a poté vaječnou směsí.
-
Pečeme v troubě na 180 °C po dobu 20 minut.