Ingredience
250 g
másla
Popis
TIP: Takto upravené máslo nemusíte dávat do lednice. Vydrží ve spíži i několik měsíců.
Postup přípravy
1
Připravíme si hrnec s tlustým dnem. Vložíme do něj máslo a na velmi mírném plameni zahříváme, dokud se nezačne jemně probublávat.
2
V tomto momentě se začne na povrchu tvořit pěna a tu je potřeba všechnu posbírat, aby nám zbyl jen čistý zlatavý mléčný tuk. To bude trvat asi 15 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
