Ingredience
2 balíčky
bramborových noků
400 g
Italiano Prosciutto Crudo
1
čerstvá červená paprika
1
červená cibule
olivový olej
sušený rozmarýn (a jiné jarní bylinky)
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
Popis
Tip: Pro vegetariánskou variantu použijte místo slaniny a prosciutta cuketu či lilek.
Postup přípravy
1
Noky vařte v osolené vodě asi 4 minuty. Sceďte je.
2
Italskou slaninu nebo prosciutto nakrájejte na proužky, stejně jako papriku a cibuli.
3
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte slaninu a restujte dozlatova.
4
Pak přidejte papriku a cibuli, restujte další asi 2 minuty.
5
Přidejte noky a bylinky. Obsah pánve promíchejte.
6
Gnocchi podávejte se zeleninou, posypané parmazánem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
