Ingredience
1 hlávka
bílého zelí
500 g
mletého vepřového masa
300 g
rýže
3 ks
cibule
1 l
rajčatové omáčky
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Hlávku zelí opereme, povaříme ve vodě, aby listy změkly. Jednotlivé listy oddělíme, silná žebra seřízneme nožem. Rýži uvaříme podle návodu. Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, přidáme rýži, sůl, pepř.
2
Na každý list rozložíme rovnoměrně masovou směs, ale neklademe ji těsně ke krajům. Listy zabalíme a srovnáme do pekáče, zalijeme rozředěným rajčatovým protlakem nebo rajčatovou šťávou.
3
Vložíme do trouby a 3/4 hodiny pečeme zakryté pokličkou nebo alobalem. Podáváme s pečivem jako samostatné jídlo .
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
