Gotham pops
Gotham pops jsou vysněnou odměnou každého malého Batmana. Stačí pouze pár ingrediencí a váš superhdina dostane, po čem touží.
- 20 porcí
- 60 min.
- 147 kcal
Ingredience
300 g Oreo sušenek (či jiných tmavých smetanových sušenek)
160 g sýra Philaldelphia
200 g bílé čokolády
50 ml mléka (50-100 ml)
žluté barvivo
cukrářské zdobení
Postup přípravy
-
Sušenky vložíme do mixéru. Přidáme smetanový sýr a mixujeme, dokud se ingredience pořádně nepromíchají. Směs by měla mít jednotnou konzistenci.
-
Mokrýma rukama tvarujeme ze směsi kuličky, které budou o něco menší než vlašský ořech, a vyskládáváme je na talíř. Do každé kuličky vložíme dřívko. Hotové kuličky dáme do mrazáku na 30 minut.
-
Mezitím ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu. Do mléka nalijeme barvivo. Postupně přiléváme mléko do čokolády a mícháme. Směs by měla být jednotná bez hrudek a dostatečně tekutá, abychom v ní mohli obalit cakepops, ale zároveň dostatečně hustá, aby z cakepops neodkapávala.
-
Hotové cakepops vyndáme z mrazáku a každný z nich namočíme do připravené polevy. Některé z nich můžeme posypat cukrovým zdobením.