Ingredience
500 g
jehněčího kotletly s kostí
2 lžíce
kremžské hořčice
1 lžíce
plnotučné hořčice
100 ml
olivového oleje
2 lžíce
worcestrové omáčky
100 g
balkánského sýra
100 g
loupaných mandlí
čerstvý tymián
baby špenát
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
V míse smíchejte obě hořčice s olivovým olejem, worcestrovou omáčkou, nadrobeným balkánským sýrem a částí nasekaných mandlí.
2
Dochuťte solí, pepřem a tymiánem.
3
Ve směsi marinujte jednotlivá žebírka.
4
Zabalte je do alobalu a grilujte z obou stran, z každé asi 10 minut.
5
Žebírka podávejte na salátu a zasypte je zbývajícími mandlemi.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
