Grilovaná kuřecí křidélka

1 kg kuřecích křídel

1 grilovací koření

2 hrnky kečupu

¼ hrnku jablečného octa

¼ hrnku worcestrové omáčky

¼ hrnku hnědého cukru

2 lžíce plnotučné hořčice

1 lžíce tabasca

½ lžičky pepře

1. Připravte si základní brbecue omáčku - všechny přísady dejte do rendlíku a při vyšší teplotě uveďte do varu. Pak snižte teplotu a nechte mírně vařit, až omáčka ztmavne, zhoustne a pěkně voní. V čisté skleničce v lednici vydrží i několik měsíců.

2. Křídla okořeníme a můžeme nechat několik hodin v lednici marinovat.