Grilovaná kuřecí prsa v medovo-hořčičné marinádě s mačkanými bramborami

Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolíme. Vaříme na mírném ohni 20 minut do měkka. Potom je scedíme a necháme trochu vychladnout.

Marinované řízky zabalíme do slaniny. Aby nám slanina s řízkem držely dohromady, můžeme je přichytit párátkem. Poté takto zabalené řízky položíme na rozpálený gril a za pravidelného obracení grilujeme 15 minut.

Uvařené brambory rozmáčkneme dlaní nebo dnem sklenice. V misce smícháme máslo, sůl, pepř, papriku a nasekaný rozmarýn. Vzniklou směsí brambory natřeme z obou stran. Následně je rozložíme na gril a grilujeme z každé strany 5 minut.

Podáváme s grilovaným masem ve slanině, před podáváním dozdobíme chilli.