Recepty Hlavní jídla S masem Grilovaná pikantní krkovička s česnekem naložená přes noc

Ingredience

8 plátků vepřové krkovice
1 ks koření na krkovici (s česnekem)
2 lžíce sójové omáčky
slunečnicový olej
1 lžička drceného chilli
Na hořčičný dip
5 lžic plnotučné hořčice
½ lžíce zakysané smetany
½ lžíce majonézy
2 lžičky citronové šťávy
2 lžíce medu
sůl
mletý černý pepř
Na pikantní dip
200 g kečupu (jemného)
4 rajčata (větší)
1 cibule (menší)
3 stroužky česneku
1 ks chilli papriček
1 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
worcestrová omáčka

Popis

TIP: Ke grilované vepřové krkovičce vyzkoušejte lilkové závitky se sýrem feta! Dobrou chuť.

Postup přípravy

1

Smícháme koření Vitana krkovička s česnekem s hrnkem oleje, 2 lžícemi sójové omáčky a lžičkou chilli.

2

Marinádu důkladně vetřeme do masa, které vložíme do mísy. Tu uzavřeme víčkem či fólií a uložíme do ledničky. Maso necháme marinovat přes noc.

3

Přibližně hodinu před grilováním maso vyjmeme z lednice a necháme při pokojové teplotě. Mezitím si připravíme dipy.

4

Začneme hořčičným dipem. Připravíme si mísu, ve které dohladka smícháme smetanu a majonézu. Přidáme med, citronovou šťávu a plnotučnou hořčici Malva, vše dobře promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.

5

Na pikantní dip budeme potřebovat nadrobno nakrájená rajčata a cibuli. Na rozpáleném oleji usmažíme cibulku a přidáme rajčata. Krátce povaříme a přidáme kečup. Omáčkou ochutíme lisovaným česnekem, lžičkou worchesteru, nakrájenou chilli papričkou, solí a pepřem. Omáčku krátce povaříme a nakonec ji rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a necháme vychladnout.

6

Maso necháme okapat od marinády a zprudka ogrilujeme z obou stran na mřížce potřené tukem. Poté maso přesuneme na mírný oheň, kde jej necháme cca 10 minut z každé strany dopéct. Během grilování potíráme zbylou marinádou, která nám zůstala v míse.

7

Hotové maso zabalíme do alobalu a necháme jej před podáváním asi 10 minut odležet.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 10. od 8:00 do 26. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Katalog vánočních příprav

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 20. 10. od 8:00 do 2. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8