Grilovaná pizza se čtyřmi druhy sýra

2 chlazená těsta na pizzu

4 lžíce olivového oleje

400 g krájených rajčat v rajčatové šťávě (1 plechovka)

2 hermelíny

2 balení mozzarelly

100 g gorgonzoly

100 g parmazánu

čerstvá bazalka

sůl

mletý černý pepř

1. Rozložte těsta na pizzu, zlehka je potřete olivovým olejem.

2. Na těsta rozprostřete loupaná rajčata i se šťávou.

3. Přidejte nakrájené hermelíny a mozzarellu, rozdrobenou gorgonzolu a nastrouhaný parmazán.

4. Osolte, opepřete a grilujte dozlatova asi 10 minut, nejlépe přiklopené.

5. Pizzu ozdobte čerstvou bazalkou.