Grilovaná pražma s plátky citronů
Dobrá a čerstvá ryba se bez citronu neobejde. Zkuste to ještě jinak. Připravte si grilovanou pražmu s citrony.
- 4 porce
- 45 min.
Ingredience
4 celé pražmy
4 citrony (šťáva ze dvou citronů)
olivový olej
sůl
čerstvá petrželka
mořská sůl
Postup přípravy
-
Čisté a vykuchané ryby nařízneme na několika místech. Řez by měl být pouze lehký.
-
Ryby osolíme a pokapeme olivovým olejem. Do řezů vložíme sekanou petrželovou nať, aby se jeho chuť spojila s masem. Ryby pokapeme citronovou šťávou ze dvou citronů
-
Ryby grilujeme přibližně 15 minut z každé strany. Jakmile jsou hotové, podáváme je s kousky citronů.