Grilovaná pražma v praktické obracečce
Že grilovat ryby je náročné? Kdepak! Vyzkoušejte si připravit pražmu plněnou citrony a petrželovou natí podle našeho receptu - s praktickou obracečkou vše hravě zvládnete...
- 1 porce
- 40 min.
Popis
TIP: Manipulaci s rybami vám při grilování skvěle usnadní speciální grilovací držák na ryby!
Ingredience
1 celá pražma
2 citrony
čerstvá petrželka
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
polníček
chléb (oblíbené)
Postup přípravy
-
Pražmu si očistíme a připravíme k naplnění. Rybu ostrým nožem nařízněme tak, aby kapsa pro plnění byla prostornější.
-
Citrony si nakrájíme na srpky, připravenou pražmu opepříme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
-
Plníme citrony a čerstvou petrželkovou natí, pro zvýraznění chuti přidáme olivový olej.
-
Pražmu na závěr pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem. Grilujeme z každé strany asi 8 minut.
-
Grilovanou pražmu podáváme s lehkým polníčkovým salátem a čerstvým pečivem.