Ingredience
500 g
hovězích žeber
Marináda
1
cibule
2 lžíce
vody
2 lžíce
slunečnicového oleje
450 g
kečupu
80 g
třtinového cukru
3 stroužky
česneku
15 ml
jablečného octa
1 lžíce
rajčatové omáčky
1 lžíce
worcestrové omáčky
½ lžičky
kajenského pepře
1 lžička
plnotučné hořčice
2 lžičky
pepře
Postup přípravy
1
Smícháme ingredience na marinádu pomocí ručního mixéru.
2
Žebra omyjeme, důkladně osušíme a odstraníme z nich membránu. Potřeme je marinádou a necháme marinovat přes noc.
3
Grilujeme po dobu jedné hodiny. Ujistíme se, že žebra nejsou vysušená, ale zároveň jsou řádně upečená.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
