Ingredience
12
cibulí (větších)
500 g
mletého masa míchaného
1
vejce
250 g
kyselých okurek
šalvěj (čerstvá)
150 g
eidamu (40%)
100 ml
suchého bílého vína
50 g
másla
strouhanka
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Cibule v horní čtvrtině odkrojte od natí.
2
Pomocí lžíce cibule vydlabejte tak, aby zůstaly ideálně první dvě vrstvy.
3
Připravte náplň: Smíchejte mleté maso, vejce, nadrobno nasekané okurky, nasekanou šalvěj a nastrouhaný sýr.
4
Přidejte 50 ml bílého vína a dochuťte solí a pepřem.
5
Vše promíchejte a vzniklou směsí naplňte připravené cibule.
6
Na másle orestujte strouhanku a posypte jí masovou směs.
7
Cibule grilujte asi 15 minut dozlatova. Pokud vám zůstaly i vrchní části cibulí, pak je přiklopte.
8
Zbylou cibulku ogrilujte na tálu se solí a pepřem, podlijte ji zbylým bílým vínem.
9
Hotové cibulky podávejte s ochucenou cibulí.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
