Grilované jehněčí kotletky s bylinkami
Grilované jehněčí kotletky s bylinkami nejsou v českém grilování tak oblíbené, přesto jak je jednou ochutnáte, už se bez nich při grilování neobejdete.
- 4 porce
- 25 min.
Popis
TIP 1: Ke grilovaným jehněčím kotletkám zvolte vhodnou přílohu, pečené brambory v alobale jsou ideální.
TIP 2: Místo sušené majoránky, můžete použít také čerstvou.
Ingredience
8 jehněčích kotlet s kostí
1 stroužek česneku
1 snítek čerstvého rozmarýnu
majoránka (sušená)
olivový olej
sůl
barevný pepř
Postup přípravy
-
Kotletky ochutíme pepřem a solí. V misce smícháme olivový olej s lisovaným česnekem, majoránkou a lístky rozmarýnu.
-
Kotlety naložíme o oleje a ještě ho vmasírujeme do masa. Maso necháme uležet alespoň a 2 hodiny.
-
Kotlety grilujeme z každé strany asi 6 minut.