Ingredience
5 lžic
olivového oleje
2 lžíce
vinného octa
½ lžičky
celého pepře
⅓ lžičky
soli
2 ks
broskví (střední)
1 hlávka
brokolice
3 ks
kuřecích prsou
¼ hrnku
BBQ omáčky
¼ hrnku
balkánského sýra
2 plátky
anglické slaniny
Postup přípravy
1
Smíchejte 4 lžíce oleje, ocet, pepř a sůl ve větší misce a metličkou pořádně vyšlehejte.
2
Z mírně předvařených brokolic oddělte růžičky a nasekejte je najemno. Košťály pomocí škrabky naškrabejte na nudličky nebo nastrouhejte nahrubo.
3
Brokolicový salát a nakrájené broskve vložte do mixu s olejem a octem.
4
Kuřecí prsa potřete solí a pepřem a zbytkem oleje. Poté ogrilujte.Ogrilovaná prsa vložte do misky a zalijte BBQ omáčkou.
5
Prsa nakrájejte na proužky a přimíchejte do salátu.
6
Před podáváním posypte sýrem, slaninou a červenou cibulkou nebo pažitkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
