Grilované kuřecí paličky v pivní marinádě se zelným salátem

Tip: Jako příloha se hodí i chléb.

8 kuřecích paliček

½ l světlého piva

10 lžic kečupu

5 lžic sójové omáčky

5 lžic medu

1 stroužek česneku

200 g jasmínové rýže

1 hlávka bílého zelí (malá)

1 svazek kopru

5 lžic olivového oleje (nebo řepového oleje)

1 citron (jen šťáva)

sůl

mletý černý pepř

1. V misce smíchejte pivo s kečupem. Přidejte sójovou omáčku, med a prolisovaný česnek. Našlehejte.

2. Kuřecí paličky osolte a nalijte na ně marinádu. Nechte je alespoň 2 hodiny odležet v lednici.

3. Paličky grilujte na středně rozpáleném grilu dozlatova.

4. Mezitím dejte do hrnce jasmínovou rýži. Zalijte ji vodou asi centimetr nad okraj a osolte. Vařte, dokud se voda nevyvaří, bude to trvat kolem 15 až 20 minut.

5. Zelí nakrouhejte nebo nakrájejte nadrobno. Osolte ho a paličkou na maso nebo alespoň pěstí pomačkejte, aby lehce změklo a pustilo vodu.

6. Přidejte nasekaný kopr, olej a citronovou šťávu nebo ocet. Dochuťte pepřem a promíchejte.

7. Před podáváním můžete salát vychladit.