Ingredience
2
lilky (menší)
2 stroužky
česneku
300 g
kozího sýra
4
rajčata
petrželka
olivový olej
čerstvá bazalka
Popis
TIP: Na zdobení můžeme použít i sýrový krém. Pokud čekáte hosty, podávejte k obložené míse bagety nebo pečený toast.
Postup přípravy
1
Lilek nakrájíme na plátky a z obou stran osolíme a necháme lilky vypotit. Vodu z lilku utřeme papírovým ubrouskem.
2
Olivový olej smícháme s lisovaným česnekem a na drobno nakrájenou bazalkou. Lilky do této směsi naložíme, alespoň na 60 minut.
3
Naložené lilky utřeme a dáme grilovat. Grilované lilky naplníme sýrem a srolujeme. Tři rajčata nakrájíme na měsíčky a společně s lilky je nandáme na talířek. Jedno rajče rozpůlíme a naplníme sýrem.
4
Celý obložený talíř ozdobíme nakrájenou petrželkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
