Ingredience
4
makrely (menší)
4 snítky
čerstvého rozmarýnu
4 snítky
tymiánu
1
citron
4 stroužky
česneku
10 lžic
olivového oleje
mořská sůl
červený pepř
Popis
TIP 1: Jako přílohu doporučujeme zvolit grilované brambory připravené v alobalu.
TIP 2: Místo alobalu můžete použít speciální rošt na ryby.
Postup přípravy
1
Makrely očistíme a osolíme je mořskou solí. Větvičky rozmarýnu i tymiánu otrháme a nakrájíme na jemno. Část si odložíme stranou.
2
V misce smícháme olivový olej a nasekané čerstvé bylinky. Přidáme lisovaný česnek, šťávu z jednoho citronu a čerstvý červený pepř. Marinádu zamícháme.
3
Vnitřek ryby potřeme ochuceným olejem a naplníme bylinkami. Ryby grilujeme nejlépe na vrstvě alobalu a během grilování je potíráme ochuceným olejem. Grilujeme 10 minut z každé strany.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
