Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Grilované špízy s bylinkovým kořením se zeleninou na gril patří a pokud čekáte hosty, připravte jim špízy v kombinaci, která bude chutnat každému.
- 8 porcí
- 40 min.
Ingredience
4 kuřecí prsa
4 plátky vepřové krkovice
1 čerstvá červená paprika
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
1 cuketa
1 balení grilovacího koření
olivový olej
Postup přípravy
-
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici očistíme a nakrájíme je na větší kousky, které vložíme o misky. Vše ochutíme grilovacím kořením s bylinkami. Dobře promícháme, aby se koření propojilo. Maso pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli odpočinout.
-
Všechny papriky očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli loupeme a opět nakrájíme na větší kousky, které půjdou napichovat na špejli. Cuketu nakrájíme na kolečka.
-
Nachystáme si špejle a střídavě napichujeme kuřecí maso, papriku, cibuli a cuketu. Připravené špízy ještě pokapeme olivovým olejem a grilujeme z každé strany, celkem cca 15 minut.