Ingredience
500 g
mletého masa míchaného
1
vejce
1 stroužek
česneku
½ lžičky
pepře
½ lžičky
soli
½ lžičky
tymiánu
½ lžičky
sušeného oregana
½ lžičky
mleté kurkumy
špejle s hrotem (dřevěné nebo kovové)
Salát:
1
ředkvička
10
cherry rajčat
2
jarní cibule (cibulky zelené)
olivový olej
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Najemno nakrájíme cibuli a prolisujeme česnek.
2
Přidáme olej…
3
… všechno koření a sůl.
4
Přidáme vejce a řádně promícháme.
5
Směs smícháme s masem a necháme chvíli odležet.
6
Ze směsi vytvarujeme válečky a napíchneme je na špejle.
7
Grilujeme dozlatova z každé strany při 180 °C asi 15 minut. Tip na servírování: Podáváme se zeleninovým salátem – nakrájíme zeleninu, zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
