Grilované palačinky s ovocem a tvarohem
- 4 porce
- 25 min.
- 570 kcal.
Ingredience
1 l plnotučného mléka
8 vajec
12 lžic hladké mouky
250 g měkkého tvarohu (plnotučného)
1 balíček vanilkového cukru
slunečnicový olej (na potření tálu)
3 lžíce medu
sůl
250 g jahod
250 g čerstvých malin
250 g borůvek
Postup přípravy
-
Smíchejte mléko, vajíčka a mouku.
-
Přidejte špetku soli a vyšlehejte těsto. Nechte ho v chladu alespoň půl hodiny odstát.
-
Utřete tvaroh s vanilkovým cukrem a ovocem.
-
Rozehřejte grilovací tál. Potřete ho olejem a grilujte tenké palačinky dozlatova: z každé strany asi 2 minuty.
-
Hotové palačinky potřete krémem s jahodami, malinami a borůvkami.
-
Palačinky zarolujte a podávejte zakapané medem.