Ingredience
100 g
kuskusu
400 g
mletého hovězího masa
1
vejce
petrželka (plocholistá)
sušené oregano
100 g
čedaru
12
bílých paprik
100 ml
olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Čedar můžete zaměnit za balkánský sýr.
Postup přípravy
1
Připravte kuskus dle návodu na obalu.
2
Mleté hovězí maso smíchejte s nabobtnalým kuskusem.
3
Přidejte vejce, nasekané bylinky a nastrouhaný čedar, dochuťte solí a pepřem.
4
Očištěné a semínek zbavené papriky naplňte připravenou masovou směsí.
5
Papriky z vrchu potřete olejem a přiklopené je asi 20 minut grilujte. Na posledních 5 minut gril odklopte.
6
Ze zbytku směsi můžete vytvarovat koule a ogrilovat je s paprikami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
