Ingredience
500 g
lososových filetů
1 lžička
sušené bazalky
1
citron (lžička citronové šťávy)
1
cibule
1
zelená paprika
1 hrst
cherry rajčat
mořská sůl
olivový olej
Popis
TIP: Zvolte k lososu lehkou přílohu. Doporučujeme vařené brambory a chřest.
Postup přípravy
1
Filety lososa důkladně očistíme a nakrájíme na větší kousky, které se nám budou snadno napichovat na špejli.
2
V misce smícháme olej, citronovou šťávu, bazalku a mořskou sůl. Podle chuti ještě dochutíme. Do připravené marinády uložíme kousky lososa a necháme je asi 30 minut odležet.
3
Připravíme si zeleninu, rajčátka opláchneme a osušíme. Papriku očistíme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme na kostičky. Na špejli napichujeme střídavě kousky lososa a zeleniny.
4
Špízy otřeme od přebytečné marinády. Dáme je na gril a grilujeme asi 3 minuty z každé strany. Během grilování špízy potíráme marinádou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
