Grilované špízy s lososem a paprikou
Grilované špízy s lososem a rajčátky jsou další skvělou variantou na chutné jídlo na špejli. Dejte se do příprav jídla na gril.
- 4 porce
- 25 min.
- 168 kcal
Popis
TIP: Zvolte k lososu lehkou přílohu. Doporučujeme vařené brambory a chřest.
Ingredience
500 g lososových filetů
1 lžička sušené bazalky
1 citron (lžička citronové šťávy)
1 cibule
1 zelená paprika
1 hrst cherry rajčat
mořská sůl
olivový olej
Postup přípravy
-
Filety lososa důkladně očistíme a nakrájíme na větší kousky, které se nám budou snadno napichovat na špejli.
-
V misce smícháme olej, citronovou šťávu, bazalku a mořskou sůl. Podle chuti ještě dochutíme. Do připravené marinády uložíme kousky lososa a necháme je asi 30 minut odležet.
-
Připravíme si zeleninu, rajčátka opláchneme a osušíme. Papriku očistíme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme na kostičky. Na špejli napichujeme střídavě kousky lososa a zeleniny.
-
Špízy otřeme od přebytečné marinády. Dáme je na gril a grilujeme asi 3 minuty z každé strany. Během grilování špízy potíráme marinádou.