Grilované tygří krevety s javorovým sirupem

500 g krevet (tygřích)

100 g másla

1 lžíce olivového oleje

1 dcl javorového sirupu

1 dcl limetkové šťávy

1 špetka drceného chilli

4 stroužky česneku

1 špetka soli

1 lžička mletého zázvoru

1 špetka pepře

1 limetka (1 lžička kůry)

1 červená cibule

1. V kastrolku připravíme marinádu. Zahřejeme máslo a přidáme k němu zmíněné ingredience. Pikantní máslovou marinádu ochutnáme a upravíme. Krevety napíchneme na špejle. Zalijeme krevety marinádou. Nakrájíme cibulku nadrobno a i na ni použijeme malé množství marinády.

2. Rozpálíme gril a grilujeme cca 7 minut po každé straně, pokud jsou už oloupané, stačí i méně. Ogrilované je ještě horké naskládáme na talíř, ozdobíme limetkou a posypeme marinovanou cibulkou. Podáváme s pečivem, sklenkou sektu a vychutnáme si tu možnost jíst zase jednou rukama.

3. Nezapomeneme na stůl postavit širší mísu s vlažnou vodou a plátky citrónu na opláchnutí rukou, neboť to stoprocentně všichni u stolu budou potřebovat.