Grilované vepřové kotlety s gorgonzolou a cibulí
Vepřové kotlety s gorgonzolou a cibulí na grilu [BBQ]
- 4 porce
- 25 min.
- 197 kcal.
Popis
Tip: Ke kotletě se hodí i plátky grilovaných brambor.
Ingredience
4 plátky vepřových kotlet s kostí (každý kolem 250 g)
2 lžíce extra panenského olivového oleje
120 g gorgonzoly
4 šalotky
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete olivovým olejem. Nechte je 10 minut odležet.
-
Maso ogrilujte, z každé strany přibližně 10 minut.
-
Na posledních 5 minut na maso nastrouhejte gorgonzolu, rozpustí se.
-
Na výpeku z masa ogrilujte šalotku nakrájenou na plátky. Podávejte ji s masem.