Grilovaný hermelín s bylinkami

4 hermelíny (smetanové)

4 stroužky česneku

2 šalotky

2 chilli papričky

tymián

petrželka

50 ml olivového oleje

pita placka

sůl

mletý černý pepř

1. Hermelíny podélně rozkrojte.

2. Naplňte je nasekaným česnekem, šalotkou a chilli papričkami nakrájenými na plátky, tymiánem a petrželkou.

3. Sýry osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem.

4. Poloviny přiklopte k sobě a zabalte je do alobalu.

5. Sýry vložte na gril a z každé strany 2 až 3 minuty grilujte.

6. Podávejte s chlebem pita.