Grilovaný hotdog s guacamole
Krátký popis: Na grilu se dá vykouzlit hodně skvělých jídel a jedním z nich je i grilovaný hotdog se salsou.
- 4 porce
- 20 min.
Ingredience
4 rohlíky (na hotdog)
4 párky (kuřecí)
plnotučná hořčice
kečup
Guacamole
1 avokádo
1 chilli paprička (zelená)
2 rajčata (menší)
1 cibule
1 stroužek česneku
1 citron (jen šťáva)
sůl
Postup přípravy
-
Připravíme se guacamole, které je velmi jednoduché. Avokádo rozpůlíme a s pomocí ostrého nože vyjmeme pecku.
-
Dužinu avokáda vydlabeme lžičkou a dáme ji do misky. Vidličkou dužinu rozmačkáme. Můžeme použít také šťouchadlo na brambory.
-
Rajčata, chilli papričku a cibuli nakrájíme na drobno a smícháme je s avokádem. Vše ochutíme citronovou šťávou, lisovaným česnekem a solí.
-
Na grilu si připravíme párky, které můžeme i naříznout, a lehce ugrilujeme také rohlíky na hotdog, aby byly teplé a křupavé.
-
Do rohlíku vložíme párek, ochutíme jej hořčicí, kečupem a nakonec přidáme guacamole.