Recepty Hlavní jídla Grilovaný losos na polníčkovém salátu
Ingredience
Grilovaný losos:
500 g filetu z lososa
1 lžíce olivového oleje
šťáva z půlky citronu
sůl
pepř
Polníčkový salát:
150 g polníčkového salátu
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
1 lžíce balsamikového octa
sůl
pepř
Popis

TIP: Jako oblohu můžete přidat ještě půlky cherry rajčátek a kousky citronu.

Postup přípravy
1
Filety očistíme, potřeme olivovým olejem a citronovou šťávou. Osolíme je, opepříme a necháme 60 minut odležet v lednici.
2
Mezitím si připravíme polníčkový salát. Listy polníčku omyjeme a osušíme. Promícháme je v míse se zálivkou z medu, olivového oleje a balsamikového octa. Salát osolíme a opepříme.
3
Na rozpáleném grilu krátce ogrilujeme filety z lososa. Servírujeme je na lůžku z polníčkového salátu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept