Ingredience
Losos na špejli:
600 g
lososových filetů
2 lžíce
olivového oleje
1
citron (jen šťáva)
sůl
mletý černý pepř
Koprový dip:
200 g
bílého jogurtu
200 g
zakysané smetany
2 lžíce
kopru
1 stroužek
česneku (utřeného)
1 lžíce
chicken giblets
sůl
Popis
TIP: Máte rádi poněkud ostřejší chutě? Přidejte si k masu pár lžic pepře ve slaném nálevu!
Postup přípravy
1
Filety lososa pokrájíme podélně na širší proužky a po délce je napíchneme na špejli. Maso potřeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Lososa zvolna opečeme na grilu z obou stran.
2
Připravíme si dip. Smícháme bílý jogurt se zakysanou smetanou, koprem, česnekem a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme.
3
Lososa na špejli servírujeme společně s dipem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
