Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Grilovaný mořský vlk s citrony a bylinkovou krustou

Grilovaný mořský vlk s citrony a bylinkovou krustou

  • 4 porce
  • 35 min.
  • 178 kcal

Ingredience

2 celé mořští vlci

1 balení toustového chleba

šalvěj

petrželka

4 stroužky česneku

1 citron

40 g sýra pecorino

50 ml olivového oleje

2 lžíce smetany ke šlehání

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Z toastového chleba odřízněte kůrky a měkkou část nakrájejte na kostičky.

  2. Dejte je do misky, smíchejte s bylinkami, solí a pepřem.

  3. Přidejte propasírovaný česnek, šťávu a kůru z citronu, nastrouhané pecorino, olivový olej a smetanu.

  4. Mořské vlky očistěte. Shora na kůži je nakrojte, osolte, opepřete a zakapejte troškou olivového oleje.

  5. Vlky grilujte z obou stran dozlatova: z jedné strany 10 minut, z druhé asi 5 minut.

  6. Ryby poté pomažte těstem z toastového chleba a grilujte ještě dalších 5 minut.