Grilovaný pstruh na bylinkách
Lehké rybí maso na grilu je jednoduché a chutné. Dneska jsme lovili v českých vodách a udělali grilovaného pstruha na bylinkách.
- 4 porce
- 30 min.
- 362 kcal.
Ingredience
4 pstruzi
1 lžička čerstvého rozmarýnu
1 lžička tymiánu
8 lžic olivového oleje
2 stroužky česneku
1 citron
mořská sůl
Postup přípravy
-
Ryby opláchneme vodou, očistíme a osušíme. Posolíme je mořskou solí.
-
Do misky si připravíme olivový olej a smícháme ho s rozmarýnem, tymiánem, vymačkanou šťávou z jednoho citronu a lisovaným česnekem.
-
Ryby důkladně potřeme i vevnitř, aby mělo maso dobrou bylinkovou chuť.
-
Pstruhy grilujeme 8 až 10 minut z každé strany, záleží na velikosti ryb.
-
Hotové ryby podáváme se zeleninovou oblohou.