Grilovaný pstruh na bylinkách
Hoďte pro změnu na gril neco zdravého! Tento recept je jednoduchý a osvědčený.
- 2 porce
- 30 min.
- 628 kcal.
Popis
TIP: Ryby podávejte s dipem z kopru a hustého bílého jogurtu.
Ingredience
2 pstruzi
1 dcl olivového oleje
1 stroužek česneku
1 citron
50 g másla
šalvěj
petrželka
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Pstruhy očistíme, omyjeme a odložíme do lednice.
-
Bylinky posekáme a smícháme s utřeným stroužkem česneku, citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Vzniklou marinádou důkladně potřeme ryby vně i uvnitř a necháme 60 minut marinovat.
-
Ryby dáme na rozpálený gril a potíráme průběžně marinádou. Grilujeme 10 minut z každé strany. Nakonec na každého pstruha dáme rozpustit trochu másla.