Grilovaný rib eye steak s cuketou a bylinkovým máslíčkem
Připravte si na grilu něco rychlého, snadného, ale absolutně luxusního! Tento steak od kuchaře Jana Hajného vás zkrátka dostane...
- 1 porce
- 15 min.
Ingredience
vysoký roštěnec (hovězí steak rib eye)
cuketa
bylinkové máslo
olivový olej
hrubá sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Steak důkladně opepříme a pokapeme olivovým olejem. Grilujeme z každé strany asi 4 minuty.
-
Cuketu nakrájíme na plátky, pokapeme olivovým olejem a přidáme na gril.
-
Jakmile je maso hotové, poklademe jej hrubozrnnou solí a necháme 5 minut odpočinout. Poté sůl oklepeme.
-
Na maso položíme plátek bylinkového másla, servírujeme s grilovanou cuketou. Na konec přidáme ještě pár kapek olivového oleje.