Ingredience
1 plátek
vysokého roštěnce
fíkové chutney
1
ciabatta (větší)
parmazán (několik hoblinek)
2 snítky
tymiánu
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Podávejte ihned jako předkrm nebo malou chuťovku!
Postup přípravy
1
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu.
2
Mezitím si připravíme bagetku (nejlépe ciabattu). Silnější plátky pokapeme olivovým olejem a z každé strany ogrilujeme.
3
Hotový steak nakrájíme na proužky.
4
Bagetky pomažeme fíkovým chutney, přidáme maso, dochutíme parmazánem, solí, olivovým olejem a tymiánem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
