Ingredience
4
steaky z tuňáka (každý asi 150 až 200 g)
mletý černý pepř
čerstvá salátová směs
½
okurky
1 hrst
mátových listů
1 kelímek
bílého jogurtu
3 lžíce
čerstvé pažitky
1
limetka (šťáva z poloviny)
sůl
mletý černý pepř
Popis
Můžete podávat s chlebem či bramborami.
Postup přípravy
1
Steaky z tuňáka obalte v nadrceném pepři.
2
Grilujte je z jedné strany asi 4 až 5 minut a pak z druhé strany 3 až 4 minuty. Na venkovním grilu bude stačit kratší doba.
3
Steaky nechejte dojít pod pokličkou nebo v troubě. Uvnitř by měly zůstat růžové.
4
Směs salátů dejte do mísy. Přidejte okurku nakrájenou na kolečka a nasekanou mátu. Promíchejte.
5
Připravte zálivku z jogurtu, nasekané pažitky, limetkové šťávy, soli a pepře.
6
Na salátovou směs servírujte steak z tuňáka a zakápněte ho zálivkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
