Grilovaný steak z tuňáka s jarním salátem

Můžete podávat s chlebem či bramborami.

4 steaky z tuňáka (každý asi 150 až 200 g)

mletý černý pepř

čerstvá salátová směs

½ okurky

1 hrst mátových listů

1 kelímek bílého jogurtu

3 lžíce čerstvé pažitky

1 limetka (šťáva z poloviny)

sůl

mletý černý pepř

1. Steaky z tuňáka obalte v nadrceném pepři.

2. Grilujte je z jedné strany asi 4 až 5 minut a pak z druhé strany 3 až 4 minuty. Na venkovním grilu bude stačit kratší doba.

3. Steaky nechejte dojít pod pokličkou nebo v troubě. Uvnitř by měly zůstat růžové.

4. Směs salátů dejte do mísy. Přidejte okurku nakrájenou na kolečka a nasekanou mátu. Promíchejte.

5. Připravte zálivku z jogurtu, nasekané pažitky, limetkové šťávy, soli a pepře.

6. Na salátovou směs servírujte steak z tuňáka a zakápněte ho zálivkou.