Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Grilovaný vepřový bůček s česnekovou marinádou

Grilovaný vepřový bůček s česnekovou marinádou

Vepřový bůček s česnekovou marinádou na grilu [BBQ]

  • 4 porce
  • 50 min.
  • 795 kcal

Popis

Tip: Podávejte s chlebem.

Ingredience

600 g vepřového bůčku

150 ml extra panenského olivového oleje

čerstvý rozmarýn

čerstvý tymián

5 stroužků česneku

1 limetka

50 ml suchého sherry

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Vepřový bok naporcujte.

  2. Kůži na horní straně rozkrájejte na kostičky 2 × 2 cm, zařízněte přes celou vrstvu tuku.

  3. Do řezů vetřete marinádu z olivového oleje, rozmarýnu, tymiánu, přepasírovaného česneku, šťávy z limetky, soli, pepře a cherry.

  4. Marinádou potřete také celý bůček.

  5. Maso grilujte do změknutí, asi 40 minut. Během grilování ho potírejte marinádou.