Grilujeme s chutí: rajčatový dip ke grilování
Rajčatový dip je výborný k masu i zelenině. Udělejte si jej také a ochutnejte jej v kombinaci s hranolkami či chutným steakem.
- 2 porce
- 15 min.
- 87 kcal
Ingredience
200 ml rajčatového protlaku
50 ml pikantního kečupu
1 feferonka
2 stroužky česneku
1 cibule
1 bobkový list
sůl
mletý černý pepř
krystalový cukr
Postup přípravy
-
Rajčatový protlak smícháme s kečupem a dáme jej do hrnce s trochou vody. Jakmile začne směs vařit, ochutíme ji lisovaným česnekem.
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Přidáme ji do směsi. Směs ochutíme bobkovým listem a krájenou chilli papričkou. Vše promícháme a podle potřeby přidáme sůl, pepř a cukr.
-
Necháme krátce povařit, aby se všechny chutě spojily. Z hotového dipu vyndáme bobkový list.
-
Rajčatový dip rozmixujeme a podáváme k masu nebo zelenině.