Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Halloweenské rýžové dýně s olivami a petrželkou

Halloweenské rýžové dýně s olivami a petrželkou

Je Halloween a vy ještě nemáte vydlabanou dýni? Tak si alespoň „vyrobte“ jednu v kuchyni! Můžete ji použít jako tematickou přílohu například k masu. Děti i zbytek rodiny bude jistě nadšený!

  • 4 porce
  • 45 min.
  • 375 kcal.

Popis

TIP: Pokud nemáte četsvá rajčata, můžete použít i loupaná v konzervě.

Ingredience


Na rýžové dýně

6 rajčat (středních)

240 g rýže Arborio

4 lžíce olivového oleje

1 špetka soli

1 špetka pepře


Na ozdobu

1 celer

černé olivy (podle potřeby)

čerstvá petrželka (podle potřeby)

Postup přípravy

  1. Nejprve si uvaříme rýži podle návodu na obalu. Mezitím, co se rýže vaří, si připravíme rajčata. Důkladně je omyjeme a osušíme, poté je nakrájíme na drobno a zprudka je osmažíme na oleji.

  2. Přidáme sůl, pepř a nakonec i uvařenou rýži. Vše promícháme a společně prohřejeme.

  3. Tvarujeme kuličky, které zdobíme olivami pokrájenými na drobno. Pokládáme je tak, aby nám vznikl obličej a jemně zamáčkneme. Nakonec do kuliček opatrně zapíchneme kousek řapíkatého celeru, který má imitovat dýňovou stopku, společně s lístečkem petrželky.