Hamburger "vegetarián"
Zkuste vařit i bez masa. Hamburger vegetarián chutná skvěle a je příjemnou změnou. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 40 min.
- 304 kcal.
Ingredience
800 g bílých fazolí v rajčatové omáčce (2 plecovky)
1 chilli paprička
1 vejce
strouhanka
sůl
mletý černý pepř
4 housky na hamburger
5 rajčat
4 listy hlávkového salátu
římský salát
4 lžíce majonézy
čerstvá pažitka
slunečnicový olej
1 cibule
plnotučná hořčice
Postup přípravy
-
Fazole zbavíme láku, vložíme do mísy a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, chilli papriku, sůl, pepř a vajíčko. Vytvoříme silnější placky a obalíme je ve strouhance.
-
Připravené placky osmažíme na oleji z obou stran. Majonézu smícháme s pažitkou a rajčata nakrájíme na plátky.
-
Housku rozřízneme a pomažeme ji hořčicí. Vložíme list salátu, hotovou placku, lžíci bylinkové majonézy, plátek rajčete a druhou půlku housky.
-
Římský salát nakrájíme na kousky a smícháme jej s nakrájenými rajčat. Zeleninu vložíme do misky a podáváme k salátu.