Recepty Hlavní jídla S masem Hanger steak s omáčkou ze sušených švestek

Ingredience

4 hanger steaky
1 lžíce olivového oleje
30 g másla
1 šalotka
3 lžíce krupicového cukru
100 g sušených švestek
1 chilli paprička
200 ml červeného vína
4 lžíce švestkových povidel
1 špetka krystalového cukru
1 špetka pepře
1 citron (jen kůra)
rané brambory

Postup přípravy

1

Steaky naklepte klouby prstů, opepřete a osolte.

2

Na grilovací pánvi maso zprudka osmahněte, přibližně 3 minuty na oleji z každé strany.

3

Maso zabalte do alobalu a dejte do trouby předem vyhřáté na 180 °C dopéct 8 minut.

4

Mezitím připravte omáčku. Na másle orestujte šalotku, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat.

5

Vmíchejte nakrájené sušené švestky, nasekanou chilli papričku a 100 ml červeného vína. Omáčku nechte zredukovat.

6

Poté přidejte povidla, pepř, sůl a zbytek vína. Opět omáčku zredukujte. Pro vůni zasypte citronovou kůrou.

7

Maso podávejte s vařenými bramborami a omáčkou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech od 2. 12. od 8:00 do 8. 12. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/40_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco katalog Gift

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech od 1. 12. od 8:00 do 24. 12. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/40X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8