Recepty Hlavní jídla Houbový guláš podle babičky silvie

Ingredience

2 cibule
500 g žampionů (lesních)
500 g hovězího krku
sůl
celý kmín
majoránka
instantní jíška
Houbová směs
250 g žampionů
250 g hlívy ústřičné

Postup přípravy

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Doporučuji mladé tvrdé houby (například suchohřiby nebo praváky). Přidáme orestované maso a koření. Dusíme asi 40 minut.Když je maso měkké podlijeme trochou vývaru a zahustíme jíškou kterou jsme si připravily z vody a moukou.Dochutíme a podáváme bud s brambory nebo knedlíky.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Nejnovější nabídky

1 / 3