Recepty Polévky Houbový krém se sýrovo-šunkovými knedlíčky

Ingredience

Polévka
400 g žampionů
1 cibule
50 g másla
slunečnicový olej
2 lžíce hladké mouky
600 ml zeleninového bujónu
250 ml smetany ke šlehání (30%)
1 lžička mletého kmínu
čerstvá petrželka (hladkolistá)
mletý černý pepř
sůl
Knedlíčky
1 šalotka
25 g másla
2 lžíce smetany na vaření
1 rohlík
1 vejce
50 g eidamu
1 lžička čerstvé petrželky (nasekané)
muškátový oříšek
2 lžíce strouhanky
mletý černý pepř
sůl

Postup přípravy

1

Houby očistěte a nakrájejte na čtvrtky.

2

Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Nechte ji zesklovatět na rozpuštěném másle, do kterého vmíchejte trochu oleje.

3

Do hrnce přidejte houby, kmín a vše orestujte.

4

Zaprašte houby moukou, promíchejte a po chvilce vlijte do hrnce vývar.

5

Osolte, opepřete a vařte asi 20 minut. Poté vše rozmixujte.

6

Do rozmixované polévky přidejte smetanu a ještě 10 minut provařte.

7

Vmíchejte nasekanou petržel.

8

Připravte knedlíčky: šalotku oloupejte, nasekejte nadrobno a osmahněte na rozpuštěném másle.

9

Rohlík nakrájejte nadrobno a zalijte ho smetanou a rozšlehaným vejcem.

10

Nastrouhejte sýr a šunku nakrájejte na malé kousky. Vše vmíchejte k rohlíku.

11

Osolte, opepřete, nastrouhejte muškátový oříšek a přidejte nasekanou petržel.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 23. 9. od 8:00 do 29. 9. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/30_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Vína pro vaše jedinečné okamžiky

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 8. 9. od 8:00 do 6. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/28X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8