Ingredience
10
žampionů
3
kuřecí prsa
200 ml
bílého vína
200 ml
zeleninového bujónu
pórek
hladká mouka
sůl
mletý černý pepř
tymián
Popis
Tip: houby na víně podáváme se zelenými fazolkami
Postup přípravy
1
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, pepříme a obalíme v mouce.
2
Pórek důkladně očistíme a nakrájíme jej na kolečka. Čisté houby nakrájíme na plátky.
3
Na pánvi rozehřejeme olej a do rozpáleného oleje přidáme kousky masa, pórek a houby. Vše orestujeme a podlijeme vínem. Necháme krátce podusit a přidáme vývar.
4
Směs necháme vařit, dokud nejsou všechny suroviny měkké. Ochutíme tymiánem a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
