
Určitě i vy jste stihli letošní bohatou úrodu hub. Ale co pořád s nimi? Zkoušeli jste už plněné zapečené kloboučky? A pokud nemáte houby svoje, použijte klidně žampiony.
4 žampióny (větší kloboučky oblíbených hub)
100 g gorgonzoly (nebo jiného sýru s modrou plísní)
25 g vlašských ořechů
4 snítky tymiánu
4 másla (menší kousky)
polníček (lístky)
Troubu předehřejte na 190 °C.
Hlavičky hub rozprostřete na pečicí papír, posypte sýrem, ořechy, tymiánem a navrch dejte kousek másla.
Vložte do trouby a pečte asi 10 min, dokud se nerozpustí sýr a máslo.
Před podáváním posypte lístky polníčku nebo rukoly.