Recepty Hlavní jídla S masem Hovězí kližka na víně se zeleninou

Ingredience

1,5 kg hovězí kližky

500 ml hovězího vývaru

200 ml červeného vína

3 karotky

červená paprika

petželková nať

1 kg brambor

2 stroužky česneku

2 menší cibule

pepř

sůl

Postup přípravy

1

Hovězí maso si nakrájíme na tři plátky, které by měl být 3 cm vysoké. Připravíme si hlubší pánev, kde rozehřejeme olej a maso zprudka z obou stran osmažíme.

2

Osmažené maso odložíme na talířek a do pánve přidáme na kolečka nakrájenou karotku, na nudličky pokrájenu papriku, na drobno nakrájenou cibuli a drcený česnek. Krátce osmažíme a ochutíme solí a pepřem.

3

Směs zeleniny podlijeme vínem a chvíli dusíme, aby se odpařil alkohol. Až nám zůstane jedna čtvrtina vína, podlijeme směs vývarem.

4

Na pánev znovu vložíme maso, které by mělo zůstat ponořené a dusíme tak dlouho, dokud není maso měkké, minimálně 2 hodiny. Během dušení maso podlíváme vývarem.

5

Předehřejeme troubu na 180°C, plech pokapeme olejem a naskládáme na něj plátky brambor. Brambory osolíme a pečeme dozlatova.

6

Hotové maso podáváme s trochou omáčky, zeleninou a plátky brambor. Vše posypeme sekanou petrželkou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 6. 11. od 8:00 do 12. 11. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/37_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Vánoce, jak je máte rádi

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 5. 11. od 8:00 do 21. 11. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/37X_5K.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4