Recepty Hlavní jídla S masem Hovězí na houbách
Ingredience
800 g hovězí roštěné
200 g smetany ke šlehání
2 cibule
15 ks žampiónů (mohou být i jiné houby)
4 kuličky jalovce
5 kuliček nového koření
5 bobkových listů
1 l hovězího vývaru
1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžíce rybízového džemu
1 lžička citronové šťávy
3 lžíce hladké mouky
1 lžička kmínu
menší hrst čerstvé petrželky
pepř
sůl
olej
Popis

TIP: Omáčku podáváme s těstovinami a posypanou čerstvou na drobno nakrájenou petrželkou

Postup přípravy
1
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo.
2
Žampióny opláchneme a necháme okapat. Nakrájíme je na menší kousky nebo na plátky.
3
V hlubší pánvi osmažíme cibuli. Jakmile bude mít pěknou hnědou barvu, přidáme maso a zprudka ho orestujeme.
4
Maso podlijeme trochou vývaru a dusíme do měkka, asi 1 hodinu a 30 minut. Podle potřeby podléváme vývarem.
5
Šťávu ochutíme kořením, tedy bobkovým listem, jalovcem, novým kořením, rozmarýnem a kmínem. Podle chuti osolíme a opepříme.
6
Jakmile je maso téměř měkké, dáme do omáčky také houby. Omáčku ochutíme džemem a citronovou šťávou.
7
Omáčku necháme zredukovat podle potřeby. Smetanu smícháme s moukou a nalijeme do omáčky. Krátce vaříme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4