Recepty Hlavní jídla S masem Hovězí na houbách

Ingredience

800 g hovězí roštěné

200 g smetany ke šlehání

2 cibule

15 ks žampiónů (mohou být i jiné houby)

4 kuličky jalovce

5 kuliček nového koření

5 bobkových listů

1 l hovězího vývaru

1 lžička sušeného rozmarýnu

1 lžíce rybízového džemu

1 lžička citronové šťávy

3 lžíce hladké mouky

1 lžička kmínu

menší hrst čerstvé petrželky

pepř

sůl

olej

Popis

TIP: Omáčku podáváme s těstovinami a posypanou čerstvou na drobno nakrájenou petrželkou

Postup přípravy

1

Hovězí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo.

2

Žampióny opláchneme a necháme okapat. Nakrájíme je na menší kousky nebo na plátky.

3

V hlubší pánvi osmažíme cibuli. Jakmile bude mít pěknou hnědou barvu, přidáme maso a zprudka ho orestujeme.

4

Maso podlijeme trochou vývaru a dusíme do měkka, asi 1 hodinu a 30 minut. Podle potřeby podléváme vývarem.

5

Šťávu ochutíme kořením, tedy bobkovým listem, jalovcem, novým kořením, rozmarýnem a kmínem. Podle chuti osolíme a opepříme.

6

Jakmile je maso téměř měkké, dáme do omáčky také houby. Omáčku ochutíme džemem a citronovou šťávou.

7

Omáčku necháme zredukovat podle potřeby. Smetanu smícháme s moukou a nalijeme do omáčky. Krátce vaříme.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4