Hovězí plátky se zelenými fazolkami a slaninou
- 30 min.
- 213 kcal
Ingredience
300 g zelených fazolí
200 g hovězí kýty
olivový olej
sůl
1 cibule
100 g anglické slaniny
1 lžíce hladké mouky
voda
1 lžíce sójové omáčky
1 stroužek česneku
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Fazolky omyjte, nakrájejte je na 5 - 7 cm kousky a uvařte je ve slané vodě. Po uvaření vodu slijte.
-
Na trošce oleje osmažte cibulku nakrájenou na jemno, přidejte hovězí maso nakrájené na kostičky a plátky slaniny. Zalijte vodou, vmíchejte mouku a nechte vařit, dokud se voda neodpaří.
-
Po změknutí masa přidejte do směsi zelené fazolky, sójovou omáčku, sůl a prolisovaný česnek. Pořádně promíchejte a pak směs na prudko opékejte.
-
Podávejte s rýží.